第十二期：加盟or直营？这是一个问题

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新的问题

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连续的订单增量，让我和金宝宝都开心到怀疑人生。看来我们之前的思路是对的，要集中菜品，提高出餐效率，并且利用平台资源……当我们还沉浸在生意火爆的高兴时刻，另外的问题却悄然出现了。我们之前核定的收入金额是35000元，然而此刻我们已经超过了，这个可怎么弄，现在就去申请变更么？我是不乐意的，因为现在根本没多少人找我们要发票，我不主动给税务说，他哪知道我一个月的收入金额有多少呢。再说了，我们现在这个核对是不交税的啊，如果去做了变更，不管以后每个月有没有达到新的核定金额，钱都得交出去了，等我们生意稳定了再去也不迟。

金宝宝是把风险看得很重的，所以，这一次我俩依旧存在分歧。金宝宝摆出他一贯的态度：“多哥，不要因小失大，就算我们去做变更，也不会多交很多税。首先增值税及附加我们是达不到的，一个月15万的水平我们目前还差得远；剩下就是个人所得税了，我打听了下，现在餐饮个人核定税率差不多也就1%-1.5%，十万最多也就一千五，别那么抠门，我们线上数据那么好，如果被查到罚款，罚金都可能比这个多。”

真的会被查么？在我的印象中似乎没有个体工商户被查的报道，能引起税务关注的，都得是多大规模的个体工商户了。个体工商户能做成很大规模吗？这个我也不清楚，上次跟朋友闲聊时听说有个年收入上千万的个体工商户，这种才是税务关注的重点吧，比我们做得大的多得是，从来没听说谁被查过，是我侥幸心理太重了，还是金宝宝谨慎过头了？

这种原则问题上，最后还是我妥协了，我没有充足的理由来说服金宝宝，我也知道偷税漏税是不对的，但周围不规范的太多，自己没被查到，自然就存在侥幸心理了。而且吧，就算我不妥协也没用，金宝宝是营业执照的经营者，他要是想去变更，我也是拦不住的，不管怎么说吧，金宝宝也都是为了我们好，意见不统一就多沟通吧。

有人想跟我们合作

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经过几个月的转型，我们的销量也逐渐稳定了，金宝宝也承认我当初决定上平台是一个非常正确的决定，现在我们也在平台首页有一席之地了，这都是很好的良性循环，我保证菜品的口味和质量让顾客满意，顾客满意后平台会给更多的流量，让更多人看到我们。

偶尔也会收到差评，有些是我们的疏忽让顾客有点小意见，这些都能在后期的沟通中解决，有些解决不了就无理取闹的，我猜想估计是生意太好引来了同行的嫉妒。每一个差评都是我们前进的动力，这方面心态我可比金宝宝好很多了，金宝宝对差评的容忍的很低，他做事认真谨慎，收到差评就会特别不开心，我宽慰他人无完人，店无完店，有点瑕疵证明我们都是真实的数据，不是刷单呀，这样反而让大家更相信我们了。

接下来的事，印证了我的说法。那天中午正忙着，突然接到电话，一看是陌生号码，我开始还担心又是哪里没做好接到顾客的投诉了，哪知道对方开口就问我们接不接受加盟，想过来学习，还说自己现在也在做餐饮，但生意不好想考虑转型，看到我们家销量稳定增长，通过评论也分析我们是真实销量，他很有兴趣，想过来看看。

我放下电话就把这个好消息告诉金宝宝，他还在忙着打包，听到我说有人想加盟，没有我想象中的兴奋，眉头微皱，然后说：“这个事情，我们得好好想想，规划一下下一步行动。先干活，晚上再说吧。”

当天晚上我收到金宝宝的消息，三个链接和一段语音。

https://xw.qq.com/cmsid/20190523A08LO100

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1625433260503775611&wfr=spider&for=pc

https://tax.rednet.cn/c/2015/02/11/3601565.htm

*三链接内容

“多哥，我查了下，扩展有三种模式，加盟、半加盟和直营，加盟就是我们收加盟费，然后把配方和做法给对方，对方自己去弄，后续跟我们就没太大关系了；半加盟就是我们收加盟费，然后给他一部分配方，我们还掌握一些，他后续自己发展也不能完全离开我们的控制；直营就是我们自己去扩展，可以吸引资金，然后后续分红。上面的新闻你也看看，这个怎么操作我还没想好，我可不想产生巨大风险被举报，你先别着急回复对方，等我想好了我们商量一下再联系对方啊。”

有时候觉得金宝宝轴，但每次有重大事情的时候，却还需要他这种“轴”，把每一步都想好再行动，也让我们走得更稳。

加盟or直营？这是一个问题 2

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